Tiến sĩ Cass Ingram là một bác sĩ dinh dưỡng và nhà nghiên cứu uy tín hàng đầu thế giới về y học tự nhiên. Ông là thành viên trong hội đồng quản trị của tổ chức Price-Pottenger Nutrition Foundation và là người được vinh danh trong ấn phẩm Who’s who in the world cùng với những cá nhân đạt giải Nobel, những nhà lãnh đạo quốc gia, những người có đóng góp cao quý trong các lĩnh vực của đời sống. Ông là tác giả của hơn 17 quyển sách về dinh dưỡng có giá trị, ông cũng xuất hiện trên hơn 2.500 đài phát thanh và phỏng vấn truyền hình. Ông say mê nghiên cứu về sữa ong chúa trong nhiều năm và đã có những công nhận về vai trò to lớn của Sữa ong chúa trong bảo vệ sức khỏe và chữa bệnh cho con người.
SỮA ONG CHÚA LÀ GÌ?
Sữa ong chúa là chất dinh dưỡng đậm đặc do ong thợ tiết ra để nuôi ấu trùng bình thường trở thành ong chúa. Được ăn sữa ong chúa trong suốt cuộc đời nên con ong chúa sống lâu gấp 40 lần và to lớn hơn gấp 2 lần so với ong thợ (anh em cùng gen và cùng điều kiện sinh trưởng). Sự tồn tại của cả đàn ong phụ thuộc vào ong chúa, ong chúa đẻ trung bình 2.000 trứng mỗi ngày, một nhiệm vụ hoành tráng cho một sinh vật nhỏ bé như vậy. Vì vậy, ong chúa phải nhận được hỗ trợ tích cực từ dinh dưỡng như: các axit amin, axit béo, steroid, nội tiết tố, vitamin và khoáng chất, tất cả đều được cung cấp bởi sữa ong chúa. Ong chúa sống đến bảy năm, trong khi một con ong thợ sống trong sáu tuần. Khởi đầu của ong chúa và ong thợ hoàn toàn giống nhau đều là những trứng ong có cùng gen di truyền. Thực tế cho thấy chỉ có sữa ong chúa là tác nhân duy nhất làm nên cuộc sống lâu dài, sức mạnh thể chất, khả năng sinh sản rất lớn của ong chúa.
“Trong tự nhiên và thậm chí trong phòng nghiên cứu ta cũng không thể tìm thấy chất nào có thể làm nên quá trình biến đổi sinh học đặc sắc như vậy”- Trích lời Tiến sĩ Cass Ingram.
THÔNG TIN DINH DƯỠNG CỦA SỮA ONG CHÚA
Tìm hiểu về hồ sơ dinh dưỡng của sữa ong chúa là vô cùng cần thiết, nhờ đó bạn có thể nhận thức được về sức mạnh của sữa ong chúa và tại sao nó lại làm được những điều kỳ diệu?
– Sữa ong chúa rất giàu protein, 13% tính theo trọng lượng.
– Hàm lượng rất cao các axit béo, các loại quan trọng nhất của axit béo có trong sữa ong chúa là các axit hydroxy cần thiết cho hệ thống miễn dịch. 10-HDA được chứng minh trong một nghiên cứu của tạp chí Nature vào năm 1959 về khả năng chống ung thư, chăm sóc da và kháng khuẩn. 10-HDA chỉ có trong sữa ong chúa tự nhiên.
– Sữa ong chúa cũng chứa phospholipid rất cao cần thiết cho chức năng não. Đó là lý do tại sao các nhà nghiên cứu đang tìm sữa ong chúa hữu ích cho bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.
– Hàm lượng rất cao RNA và DNA trong sữa ong chúa đóng vai trò quan trọng cho chức năng não và di truyền.
– Acetylcholine và Globulin. Globulin có hàm lượng cao trong sữa ong chúa cũng rất quan trọng cho việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch. Không có nguồn nào khác chứa globulin tự nhiên và nhiều như sữa ong. Nếu hệ thống miễn dịch của bạn thấp, sữa ong chúa sẽ dần dần thúc đẩy nó.
– Sữa ong chúa còn là nguồn cung cấp insulin tự nhiên rất giàu có, điều này giải thích vì sao nếu người bệnh tiểu đường ăn một lượng sữa ong chúa đều đặn trong thời gian nhất định sẽ ổn định được insulin và có thể khỏe mạnh lại bình thường.
– Sữa ong chúa là nguồn đầu pantothenic acid. Pantothenic cần thiết để làm cho tất cả các steroid trong tuyến thượng thận, cho nội tiết tố buồng trứng, cho sự trao đổi chất estrogen. Pantothenic rất cần cho chức năng của tim để giữ cho tim đập tốt. Pantothenic acid rất quan trọng để kích thích việc sản xuất các globulin miễn dịch, các protein mà các tế bào bạch cầu sản xuất để bảo vệ chúng ta chống lại virus, vi khuẩn, nấm và v..v.
– Sữa ong chúa cũng là nguồn cực tốt cung cấp riboflavin (vitamin B2 cần thiết cho nhiều quá trình tế bào. Nó đóng một vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng, và cho sự chuyển hóa của chất béo, cơ quan xeton, carbohydrate, và protein) và nguồn tốt nhất của pyridoxine, vitamin B6, B12, A, D.
– Sữa ong chúa là một nguồn tối cao của albumin (là một điều rất quan trọng, cần thiết cho các chức năng của tim, cho máu và để thực hiện protein, và nó liên kết với canxi và mang nó đến tận xương tủy. Nếu bạn có một số lượng canxi thấp, thì sữa ong chúa sẽ giúp cải thiện điều đó.
– Sữa ong chúa chứa rất nhiều enzym do đó cách sử dụng sữa ong chúa tốt nhất là ngậm dưới lưỡi, khi đó sữa ong chúa sẽ thấm trực tiếp vào máu và đi đến nuôi dưỡng các tế bào và da.
– Sữa ong chúa có nguồn lecithin phong phú hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Inositol và choline, hai thành phần của lecithin được tìm thấy trong sữa ong chúa với số lượng lớn.
– Estradiol là loại hình cụ thể của estrogen tìm thấy trong sữa ong chúa. Do đó, sữa ong chúa là thuốc bổ lý tưởng cho việc đảo chiều rối loạn nội tiết tố. Một loạt các điều kiện liên quan đến hệ thống nội tiết tố, chẳng hạn như u nang buồng trứng, co thắt tử cung, u xơ, PMS, hội chứng mãn kinh, vô sinh, viêm màng dạ con, sảy thai, tiền sản giật, liệt dương, suy thượng thận, và ham muốn tình dục thấp.
– Sữa ong chúa cũng là một nguồn tự nhiên của hormone steroid.
“Sữa ong chúa là loại chất dinh dưỡng tổng quát mà tất cả mọi người mong muốn. Đây là loại thuốc bổ được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học để trẻ hóa cơ thể một cách tự nhiên và an toàn: nội tiết tố, dẫn truyền thần kinh, enzyme, amino axit, globulin miễn dịch, axit hydroxy, tiền chất collagen, vitamin nhóm B, vitamin tan trong chất béo, và khoáng chất” – Tiến sĩ Cass Ingram (The Longevity Solution: Stabilized Royal Jelly).
MỘT SỐ CÔNG DỤNG NỔI BẬT CỦA SỮA ONG CHÚA ĐỐI VỚI TRẺ EM.
Sức sống và trẻ hóa
“Sữa ong chúa là một loại thực phẩm có một hồ sơ an toàn tương tự như các loại thực phẩm tự nhiên khác, hoàn toàn ăn được và an toàn cho mọi lứa tuổi, kể cả trẻ sơ sinh. “
Tăng trưởng tích cực cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
“Sữa ong chúa có tầm quan trọng trong các nghiên cứu về khoa nhi. Trẻ sơ sinh có thể sử dụng sữa ong chúa để loại trừ bệnh nhiễm trùng sau khi sinh, vàng da sơ sinh, đau bụng. Vì sữa ong chúa không chỉ hoàn toàn vô hại mà còn giúp tăng trưởng, cải thiện khả năng miễn dịch. Đối với trẻ có mức tăng trưởng kém, chán ăn sữa ong chúa có thể giúp cải thiện tình hình một cách đáng kể. Nó cũng là chất dinh dưỡng bổ sung cho trẻ em khỏe mạnh nhằm giúp tạo nên một sức đề kháng tuyệt vời, một cơ thể đầy đủ chất và một trí tuệ thông minh.
Tiêu hóa
Một số các bác sĩ đã quan sát thấy rằng sữa ong chúa chữa lành vết loét ở dạ dày và viêm đại tràng. Một số nghiên cứu trên chuột đã cho thấy vết loét ở đại tràng ruột đã cải thiện đáng kể sau khi chuột được tiêm vào sữa ong chúa sau 2 tuần.
Sữa ong chúa kết hợp một số thành phần đem lại hiệu quả cao trong việc tăng cường chuyển hóa trong cơ thể trẻ
Hàm lượng 10-HDA trong sữa ong chúa được tối ưu là 1.3%. Nó có ý nghĩa rất quan trọng giúp:
- 10- HDA có những tác dụng tác động toàn diện lên những yếu tố gây tình trạng biếng ăn, đặc biệt là biếng ăn dài ngày.
- Hỗ trợ khôi phục lại cảm giác thèm ăn cho trẻ thông qua tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Trẻ sẽ có cảm giác thèm ăn, ngon miệng khi ăn và ăn uống hứng thú. Đó chính là cách chữa biếng ăn tự nhiên nhất.
- 10-HDA còn có tác dụng phục hồi thể trạng, tăng cường sức khỏe, để chống lại cảm giác mệt mỏi, uể oải của trẻ. Cảm giác mệt mỏi khi trẻ biếng ăn đặc biệt là biếng ăn dài ngày nếu không được khắc phục thì trẻ sẽ không hào hứng ăn uống và động tác xúc ăn cũng rất chậm chạp.
- Ngoài ra 10-HDA còn là chất kháng sinh tự nhiên, giúp cơ thể chống lại một số bệnh do giảm khả năng đề kháng. Khi trẻ biếng ăn dài ngày, tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng sẽ làm cho trẻ có nguy cơ suy dinh dưỡng, khả năng đề kháng chống lại bệnh tật do thời tiết thay đổi hay do những yếu tố khác cũng yếu đi. Với những trẻ này, việc nâng cao khả năng đề kháng là khá quan trọng vì nếu bé bị giảm đề kháng, bị bệnh , cảm giác thèm ăn sẽ mất đi và việc khắc phục tình trạng biếng ăn lại càng khó khăn hơn.
Sữa ong chúa giàu dinh dưỡng kết hợp với một số thành phần có tính chống oxy hóa cao như cao việt quất, tầm xuân châu Âu… sẽ tác động toàn diện đến vòng tròn bệnh lý biếng ăn của trẻ.
