Biếng ăn đặc biệt là biếng ăn dài ngày là một vòng luẩn quẩn do nhiều yếu tố tác động. Để kích thích ăn ngon cho trẻ phải có một giải pháp tổng thể. Bao gồm tăng cường chuyển hóa, thay đổi chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể chất – PGS.TS.BS Nguyễn Thanh Chò ( nguyên Chủ nhiệm Bộ môn Dinh dưỡng Bệnh viện Quân Y 103_Học viện Quân Y).
Bài viết liên quan:
- Các giai đoạn trẻ biếng ăn
- Các loại thuốc bổ kích thích ăn ngon theo cơ chế nào?
- Chữa trẻ biếng ăn từ tinh hoa y dược học La Mã
Nội dung bài viết
Vòng tròn bệnh lý biếng ăn của trẻ hình thành thế nào?
Khi trẻ rơi vào tình trạng biếng ăn, nếu cha mẹ không có biện pháp khắc phục thì tình trạng này sẽ kéo dài và tạo ra một vòng tròn bệnh lý làm cho mức độ biếng ăn ngày càng trầm trọng hơn.
Vòng tròn bệnh lý trẻ biếng ăn được phân tích theo khoa học Châu Âu
Giai đoạn 1: Trẻ biếng ăn và hấp thu kém
Do trẻ biếng ăn hoặc do chức năng tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện nên ngay cả khi ăn uống được nhưng không hấp thu được các chất dinh dưỡng cần thiết vào cơ thể.
Giai đoạn 2: Thiếu hụt năng lượng, chất dinh dưỡng
Do biếng ăn hoặc kém hấp thu mà trẻ sẽ thiếu hụt các chất sản sinh năng lượng hoặc các chất giúp xúc tác, gây rối loạn quá trình chuyển hóa.
Giai đoạn 3: Suy dinh dưỡng
Nếu tình trạng biếng ăn kéo dài thì trẻ rất dễ bị suy dinh dưỡng, cân nặng và chiều cao đều ở mức thấp so với chuẩn trung bình. Do cơ thể tự sử dụng các chất dự trữ có được trước đó hoặc có thể đốt cháy các tổ chức mô để sinh năng lượng cho hoạt động.
Giai đoạn 4: Mệt mỏi, suy nhược, sức đề kháng giảm
Thiếu năng lượng hoạt động, thiếu chất dinh dưỡng cần thiết để sản sinh miễn dịch làm giảm khả năng đề kháng với bệnh của trẻ, đồng thời lúc nào trẻ cũng trong trạng thái mệt mỏi, uể oải.
Giai đoạn 5: Ốm yếu, mất cảm giác thèm ăn
Khi khả năng đề kháng bị suy giảm thì bé rất dễ mắc bệnh do các yếu tố môi trường tấn công như thời tiết, vi khuẩn … Một khi đã bị bệnh, cơ thể mệt mỏi thì cảm giác thèm ăn ở bé sẽ không còn và càng làm tình trạng biếng ăn của bé trầm trọng hơn.
Nguyên tắc kích thích ăn ngon cho trẻ khắc phục tình trạng biếng ăn
Muốn kích thích ăn ngon cho trẻ toàn diện, lâu dài cần phải tác động lên những điểm cốt yếu của vòng tròn biếng ăn: giai đoạn 1 (trẻ biếng ăn hoặc hấp thu kém), giai đoạn 4 (trẻ mệt mỏi, suy nhược, giảm khả năng đề kháng), giai đoạn 5 (ốm yếu, mất cảm giác thèm ăn).
Đồng thời cha mẹ lưu ý bổ sung chế độ ăn đủ dinh dưỡng và cân bằng 4 nhóm thực phẩm: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Tăng cường hoạt động thể chất cho trẻ bằng các môn thể thao, các trò chơi vận động đặc biệt là vận động ngoài trời sẽ giúp cơ thể trẻ linh hoạt, năng lượng được đốt cháy nhiều hơn, trẻ sẽ được kích thích khi ăn hơn.
Kích thích ăn ngon theo kinh nghiệm y dược học La Mã
Tại Italy, việc kích thích ăn ngon nhằm khắc phục tình trạng biếng ăn của trẻ cũng rất được quan tâm. Với thế mạnh sử dụng nguyên liệu thiên nhiên từ thời La Mã, y dược học Italy đã kết hợp những thành phần : sữa ong chúa, tầm xuân Châu Âu (rosa canina), việt quất Châu Âu (Billberry) và vitamin nhóm B… để tác động vào những điểm cốt yếu của vòng tròn biếng ăn này.
Như vậy muốn thoát biếng ăn bền vững và lâu dài phải tác động đồng thời các yếu tố: kích thích ăn ngon tạo cảm giác thèm ăn tự nhiên thông qua tăng cường trao đổi chất, tăng sức đề kháng và chống mệt mỏi.
Kết hợp thành phần thiên nhiên để hỗ trợ kích thích ăn ngon ở trẻ
