Tình trạng trẻ biếng ăn là hiện tượng phổ biến hiện nay đang diễn ra tại các gia đình đang nuôi con nhỏ, nhất là các bé trong độ tuổi từ 0 đến 6 tuổi. Biếng ăn không những ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất mà còn ảnh hưởng đến cả tinh thần của trẻ.
Theo những số liệu mới nhất được công bố tại Hội thảo giới thiệu sách “ chuẩn đoán và điều trị các rối loạn nuôi ăn ở trẻ nhũ nhi và trẻ nhỏ tại T.P Hồ Chí Minh và Hà Nội do viện bào chế Abbott và hội dinh dưỡng phối hợp tổ chức thì tại Việt Nam theo nghiên cứu của các chuyên gia đầu ngành, tỉ lệ trẻ biếng ăn trong độ tuổi từ 1 đến 6 tuổi là 38%, đặc biệt nghiêm trọng là có tới 40% trong số những bé này biếng ăn ngay từ khi dưới 3 tuổi. Còn trên thế giới, theo nghiên cứu có 20 đến 45% bé biếng ăn trong độ tuổi từ 1-5.
Các chuyên gia đầu ngành dinh dưỡng cũng khuyến cáo các bậc cha mẹ biếng ăn ở trẻ kéo dài có thể dẫn đến nhiều hệ quả nghiêm trọng về mặt thể chất, sút kém trong quá trình phát triển và và chậm hấp thu dưỡng chất, đồng thời cũng ảnh hưởng đến cả cảm xúc của trẻ. Nếu các bậc cha mẹ tỏ ra quá lo lắng và tiến hành các biện pháp cưỡng bức, ép buộc trẻ ăn có thể gây ảnh hưởng rất tiêu cực đến trẻ. Đa số các bậc cha mẹ đều cho rằng trẻ biếng ăn chỉ ảnh hưởng đến thể trạng như chiều cao, cân nặng , nhưng thực tế hậu quả còn nguy hiểm hơn rất nhiều lần. sụt cân chỉ là dấu hiệu ban đầu khi trẻ biếng ăn, nếu tình trạng này kéo dài sẽ gây những tác động nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sự phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ của trẻ. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng biếng ăn còn dẫn đến tình trạng mất cân đối các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Việc thiếu các vi chất dinh dưỡng sẽ làm cho trẻ chậm phát triển, hay ốm, thậm chí còn có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Trẻ biếng ăn không những chậm phát triển về chiều cao và cân nặng, giảm khả năng đề kháng mà còn bị ảnh hưởng cả về tâm sinh lý và tính cách. Trẻ biếng ăn nên không đủ dinh dưỡng, do vậy thường không thích vận động do mệt mỏi, ủ rũ và không thích chơi đùa, nếu kéo dài sẽ dẫn đến việc hình thành tính cách lập dị so với bạn bè và môi trường xung quanh, và lâu thì có thể dẫn đến hiện tượng trầm cảm hay tự kỷ.
Biếng ăn ảnh hưởng cả về thể chất lẫn, trí tuệ và cảm xúc của trẻ
Trẻ biếng ăn tưởng trừng không có gì nhưng lại tiềm ẩn những hậu quả vô cùng nghiêm trọng, do vậy ngay khi thấy con mình có những dấu hiệu của biếng ăn như: bé ăn ít hơn bình thường, chỉ ăn một số loại thức ăn nhất định, không muốn thử các thức ăn mới, ăn rất ít rau và các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác, thường quấy phá trong giờ ăn, ít quan tâm tới thức ăn, không tăng cân trong nhiều tháng liên tiếp,… cha mẹ nên xem xét và kiểm tra lại chế độ dinh dưỡng và lượng thức ăn trong mỗi bữa ăn của con, quan sát và theo dõi để biết được nguyên nhân trực tiếp đối với tình trạng biếng ăn của con mình, hoặc có thể đưa bé đến các cơ sở y tế để chuẩn đoán và có những biện pháp khắc phục, chữa trị kịp thời. Tuy nhiên việc quan trọng nhất trong quá trình chữa trị là các bậc cha mẹ phải bổ sung các loại thức ăn đủ chất, đủ lượng với bốn nhóm thực phẩm đạm, đường, chất béo, vitamin và khoáng chất, và đặc biệt là phải thật kiên trì và nhẫn nại.
